アクアリアクター方式完全閉鎖循環型陸上養殖についてウイルステージの水質浄化テクノロジーを応用展開し、陸上養殖の技術を開発いたしました。滋賀県の内陸部において陸上でのトラフグ・ヒラメの養殖事業を行なっております。 弊社の陸上養殖の技術の特徴は、飼育環境に腐敗菌がなく薬物や抗菌剤を使用しない完全オーガニックの養殖です。綺麗な水で育てることで飼育生存率が高いため生産効率がよく、海上での養殖と比べて倍に近い成長速度を実現しています。また、トラフグの場合は毒の原因となる成分が水中に含まれていないため、「毒を持たないフグ」を生育することが可能になりました。 従来の養殖技術と異なり、シンプルかつ効率的な飼育システムのため初期投資を抑えることが可能です。IoT技術を活用し、水質や給餌を遠隔監視しながら行うことも可能です。 地域産品のブランド化を推進することで地域の活性化を目指す株式会社アクアステージを設立いたしました。パートナー企業との連携のもと、養殖から販売までの一貫したバリューチェーンの構築を図ります。詳しくはアクアステージのホームページをご覧ください。会社名株式会社アクアステージホームページhttp://aqua-stage.com